De l’Assiette au Champ est une jeune entreprise nantaise née en 2021 qui construit et exploite des plateformes de prétraitement des biodéchets alimentaires en vue de les valoriser en méthanisation agricole.
Son action se décline en deux activités : la collecte en porte-à-porte des biodéchets et leur prétraitement via l’exploitation d’un site de déconditionnement et d’hygiénisation situé en zone péri-urbaine.
La soupe hygiénisée obtenue est ensuite transportée vers des méthaniseurs agricoles existants partenaires. Elle permet ainsi de générer du biométhane et du fertilisant organique.
Une première plateforme d’une capacité de 4000 à 5000 T/an a été déployée à Rezé au Sud de Nantes. Elle est entrée en exploitation en octobre 2023.
Contact
- Maxime DU BOIS – Directeur relations publiques – Tel : 06 70 82 52 59
- 7 allée du Loret 44700 ORVAULT